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1.将藜麦浸泡一个小时左右放入电饭煲中，启动煮饭程序！

2.准备好要用的蔬菜水果，图片中少了玉米，最后才想起来！

3.把蔬菜水果全部切成块状备用！我一般都是晚上睡觉前准备，除了苹果、小番茄和黄瓜早上现切以外全部切好放冰箱冷藏！

4.锅里倒入适量的橄榄油，先放入洋葱、胡萝卜和芦笋炒香！

5.再放入紫甘蓝、玉米炒香！

6.再放入苹果和小番茄炒一分钟左右，加入适量的盐和黑胡椒调味！

7.最后放入煮熟的藜麦搅拌均匀！

8.搅拌均匀后倒入焗烤盘中铺平，放入预热好的烤箱中上下火180度烤12分钟左右！

9.取出装盘即可食用！

10.搭配鸡蛋和果汁，是很营养健康的早餐哦！

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